楼梯之家讯：近年来，厨电行业由于整体产业规模小、产品缺乏核心竞争力、整体盈利能力低成为家电行业的短板。厨电行业也成了被“遗忘的角落”。“厨电行业市场需求与房地产行业景气度有较强联系，受国家调控影响，厨电的新增需求有一定下降；另一方面，多数定位中低端的厨电企业盈利能力低下，也直接拖累行业盈利水平。”中投顾问家电行业研究员赵慧智在接受《中国产经新闻》记者采访时说道。
当前，中国厨电产业领域的品牌不下千家，但还没有出现真正的市场领导品牌。其呈现出的状态分为：有能力在国内销售的企业，没能力做外销业务；有能力做外销的企业，在国内又没品牌。这让民众购买厨电用品时很为难。中国电子商会副秘书长陆刃波认为，厨房电器正在向整体化、时尚化、高端化方向发展，蕴含着极大商机。欧洲和北美市场上，厨电产品档次高，是家庭必备产品，在家居产业中占据重要地位。但我国的厨电产品还处于散兵游勇状态，做微波炉的不卖油烟机，卖灶具的不做电烤箱，一个厨房装修下来，要采购十几个品牌的电器，费时、费力又难看。
而且随着中国城镇化的发展，未来2亿多农民融入城市，必将带来生活方式的改变，也为厨房电器产业带来很大的发展空间。如何将国内厨电市场进行整合，展现出整体优势，成为厨电市场的当务之急。
目前，国内厨电行业需要做出整合：其一，企业自身产品系列的调整，主要表现在高端化发展方面，此举对于提升国内厨电行业盈利水平、推动行业技术升级均十分有利；其二，企业间的整合，主要表现在大型企业对中、小企业的兼并重组，当前行业内企业数量众多，并且中、小品牌存有质量安全隐患，行业间兼并重组能够净化行业环境、推动大型企业做大、做强。
当然，在整合市场当中也需要注意一些问题。差异化是去低端化的企业应着重注意的。事实上，国内厨电行业内已经存在部分高端品牌，如老板电器等，其在市场中已经拥有一席之地。所以，重新定位高端的企业应避开老板等高端品牌的优势区域，另辟一片蓝海，或从技术或从品类上实现差异化竞争。否则，未来的厨电行业依旧同质化现象严重，价格战等恶性竞争不可避免，行业利润水平也将重新回归低位。
在整合市场的过程中，也不能忽视消费者的需求变化对于行业发展方向起着重要影响，由于中国厨电市场需求有高端化、整体化、节能化、绿色化等趋势，厨电行业也应当按照这些理念去发展。这样市场才会更加开阔。同时，中国厨电还需要打造国际品牌，参与国际市场，提高我国厨电行业的国际化竞争能力，获取利益的的最大化。
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