烘培食品香料 公司优势产品 厂家直销

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品牌: 南箭
单价: 42.50元/kg
起订: 25 kg
供货总量: 3000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-06-17 09:23
浏览次数: 18
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详细说明
烘培食品香料
产品描述:提高食品性能而使用,也为扩散、增加食品的味道而使用。可用于饮料、冰淇淋、酸奶、烘培、酒类等。
性状:白色或淡黄色粉末
功能性:(1)特点及优点
采用对人体没有一点公害的天然物质肉桂酸为主要保鲜剂原料,完全取代了目前市场上通用的烘焙食品防腐剂丙酸钙,并添加适合烘焙食品制作过程中需要的营养物质。YC9-4型保鲜剂是针对烘焙食品后期不易贮存的特点而研制出来的,主剂以肉桂酸为主,添加复合乳化剂、酶制剂、营养豆粉、胶体等多种活性成分,经过精心复配而成。研制出的这种食品保鲜剂能使生产出来的烘焙食品色泽更光鲜,口感细腻且保存期较长。(保存时间:7-15天,具体时间根据食品环境而定)
(2)抑菌范围及安全性
本产品克服了目前单一天然防腐剂普遍存在的抗菌谱窄,抗菌效果相对较差的不足,综合性能显著优于单一天然防腐剂。我们的保鲜剂针对各种可能导致烘焙食品霉变的霉菌,如青霉菌等导致面包发霉的霉菌、丝状黏质菌、枯草杆菌、变形杆菌、产气荚膜梭状杆菌、沙门氏菌,从属于大肠菌群的大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌等,起到很大的抑制作用。
本产品是以多种天然物质为原料,通过科学复配研制生产的高效、安全、抗菌效果好的复合食品保鲜剂,食用后在消化道中很快被蛋白水解酶分解成氨基酸,不会改变肠道内正常菌群,以及引起其他常用抗菌素所出现的抗药性,更不会与其它抗菌素出现交叉抗性。
(3)实用性
本产品是使用多种生物活性成分复配而成的高科技产品,不含任何化学防腐剂,性能优越,高效无毒,具有防腐、保鲜、护色、持水、保护蛋白、抗脂肪氧化、增强口感和风味等多种功能,适用于蛋黄派、面包、蛋糕、月饼等。
本产品除具有抗菌保鲜作用外,还具有防止淀粉老化、油脂氧化等显著功效。可以使生产者减少或者不再添加其他面包、蛋糕改良剂,大大节约生产成本。此外,本公司还针对不同客户的需要,研制出烘焙食品防腐剂YC9-4。
(4)使用方法
直接将本产品加入食品原料(如面粉)中,充分混合后,再进行食品加工。YC9-4烘焙食品保鲜改良剂添加量为0.5-1%,YC9-4烘焙食品防腐剂添加量0.1-0.2%,以干面粉质量计。
注意事项
1用量一定要经过精确计量,以保证其高效性
2在食品原料中直接添加,混合均匀后再进行食品加工
3如有结团结块的时候,应将团块捏散后使用
4本产品应避光,防潮保存。保质期两年,过期产品切勿使用。
烘培食品香料我公司经过多年潜心研究和反复论证所研制出的天然、安全、高效的复配防腐剂,欢迎新老客户来电来访。

本公司位于风景秀丽的首义创新生化工业园,是中南地区大型的专业从事精细化 工,香精香料,食品添加剂,医药原料及中间体等产品的研究,开发,生产,经 营,销售于一体的高科技化工企业。 公司属中南地区大型的专业从事精细化工 ,食品添加剂,医药原料及中间体等产品的研究、开发、生产、销售于一体的高 科技化工集团公司。 公司固定资产总投资资已达成1亿余元,拥有按GMP标准建 造从中试到大生产,设备先进,配套齐全的10000余平方米生产车间;拥有完善 的质量保证体系和健全质量控制制度;拥有多套高压液相色谱仪,气相色谱仪和 紫分光光度计等高效高灵敏度的分析仪器,对产品进行有效的分析。公司已 ISO9001质量体系认证。
本公司主营产品: 肉桂醛、肉桂醇、肉桂腈、肉桂酸、溴代肉桂醛、维生素 B1、戊基肉桂醛、褪黑素、c、苯甲醛、c、乙酸肉桂脂等精细化工、香精香料、 食品添加剂、医药原料及中间体产品供应商。
更多>本企业其它产品
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